Изумительный ДЕТОКС СУП, который поможет сбросить вес

Легкий детокс-суп является отличным способом «переустановить» свои вкусовые привычки. Особенно это необходимо после того, как вы отошли от привычного здорового питания и сбили свой режим. 

Этот суп преследует одну цель: он должен соединить в себе пользу, вкусовые качества, быть питательным и богатым клетчаткой. 

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • 1 большой лук-шалот, очищенный и тонко нарезанный
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 большой кусочек свежего имбиря, очищенный и натертый
  • 1 литр овощного бульона
  • 1 большая морковь, очищенная и тонко нарезанная
  • 1 средняя свекла (или несколько маленьких), очищенная и нарезанная
  • Несколько соцветий брокколи
  • Несколько соцветий цветной капусты
  • 1 перец чили, нарезанный 
  • Горсть стручков гороха любого вида
  • Несколько грибов, нарезанных
  • Горсть измельченной красной капусты
  • 1 болгарский перец, нарезаный полосками
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Горсть листьев капусты и / или шпината
  • Горсть коктейльных помидоров, разрезанных пополам
     

Для украшения:

Тертый пармезан или другой твёрдый итальянский сыр

Приготовленные:

Разогрейте оливковое масло в глубокой кастрюле. Слегка обжарьте лук-шалот, чеснок и имбирь в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими.
 

Добавьте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте морковь и свеклу, варите в течение нескольких минут.
 

Затем поместите в кастрюлю брокколи, цветную капусту, перец чили, и варите еще пару минут. Овощи должны быть слегка мягкими. Если они слишком твёрдые, варите немного дольше.
Далее поместите в суп стручки гороха, грибы, красную капуста, болгарский перец. Доведите снова до кипения, а затем выключите огонь, эти овощи не требуют длительного приготовления. Приправьте солью и черным перцем.

 

Перед подачей, добавьте зеленые листья и помидоры, посыпьте тертым сыром. Наслаждайтесь!

Источник: http://online-detox.com/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать OnlineDetox.com в Facebook
    Спасибо, я уже с OnlineDetox.com!