Шафрановое молоко: напиток для здоровья глаз

Горячее молоко с кардамоном, морковью и шафраном - это невероятно вкусный и полезный напиток, способный заменить даже основной приём пищи. Кардамон на Востоке называют специей, которая дарует ясный ум. Морковь богата бета-каротином. Всего в двух корнеплодах содержится его суточная доза.

Витамин А просто необходим для нашего зрения. Его нехватка может привести к куриной слепоте и другим заболеваниям глаз. Употребление моркови помогает снизить уровень плохого холестерина, помогает при повышенном давлении, атеросклерозе, варикозном расширении вен, инсульте и других сердечно-сосудистых заболеваниях. В нашем рецепте мы использовали приготовленную морковь. Так как она содержит на 34% больше антиоксидантов нежели сырая.

Морковный кхир

Ингредиенты:

Морковь среднего размера- 5-6 штук
Вода - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Кардамон - 2-3 штуки
Щепотка шафрана
Подсластитель (по вкусу)
Миндальные хлопья для подачи

Приготовление:

Вначале добавьте шафран в молоко, чтоб оно успело настояться пока вы занимаетесь другими процессами приготовления напитка. Помойте, очистите и нарежьте морковь. Приготовьте ее на пару или сварите. Дайте остыть.

 

 

Взбейте охлажденную морковь вместе с водой до состояния кремообразной пасты. Вылейте эту смесь в глубокую кастрюлю. Добавьте шафрановое молоко и доведите до кипения.

Затем добавьте подсластитель и кардамон, варите еще 5 минут.

Подавать напиток можно горячим или холодным. Перед подачей украсьте его хлопьями миндаля и порошком кардамона. Наслаждайтесь!

Источник: http://online-detox.com/

Комментарии (Всего: 0)

Добавить комментарий

Что-то интересное

    Больше материалов
    Больше материалов
  • facebook
    Нажмите Нравится,
    чтобы читать OnlineDetox.com в Facebook
    Спасибо, я уже с OnlineDetox.com!