Смузи "Лаймовый пирог"

Звучит аппетитно, не правда ли? Самое главное, в этот рецепт не нужно добавлять и грамма сахара, чтоб получить такой вкусный пирог в стакане. 

Одну из главных ролей в этом рецепте играет кокос. Все знают о пользе шпината, авокадо, семян. Но мало кто обращает внимание на этот вкусный орех. На самом деле в нем содержатся витамины C, E, B1, B3, B5 и B6, минералы, такие как железо, селен, натрий, кальций, магний и фосфор, а также клетчатка. 

Ингредиенты (на 2-3 порции):

• 1/2 банки кокосового молока (примерно 200 мл) или 3 ст.л. измельченного кокоса + 1 1/2 стакана фильтрованной воды
• 1 лайм, сок + цедра
• 1 горсть шпината
• 1/2 авокадо или 1/2 банана
• 3-4 финика или 2 столовых ложки кленового сиропа
• 1 столовая ложка семян конопли
• 1 большой ананас, нарезанный
• 1-2 кубика льда (по желанию)

Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Если смузи слишком густой, добавьте ещё немного воды. Наслаждайтесь!